Berlin Chocolate Festival 2026: Eine Ode an die Schokolade!

Das Berlin Chocolate Festival ist zurück – zum dritten Mal in Folge. Und dieses Jahr wird es richtig spannend: Vier „Golden Tickets“, inspiriert von Charlie und die Schokoladenfabrik, warten darauf, gefunden zu werden...

March 1, 2026

Panzerotti aus Kakaoteig, Arrosticini mit belgischer Schokolade, Arancini, Schokoladen-Gnocchi, Tacos, Alfajores, Brigadeiros, Croquetas mit Chorizo und Bitterschokoladenfüllung, dazu Éclairs, Pralinen und unzählige weitere Kreationen: All das erwartet die Besucherinnen und Besucher beim Berlin Chocolate Festival, das am 21. und 22. März 2026 im Komplex Berlin (Modersohnstraße 35–45, 10245 Berlin) stattfindet. Nach dem Erfolg der vergangenen zwei Jahre mit über 9.500 Gästen kehrt das Festival nun für seine dritte Ausgabe zurück.

Im Open-Air-Bereich gibt es eine große Street-Food-Area mit kulinarischen Highlights aus aller Welt. Im Innenbereich befindet sich ein Markt mit direktem Verkauf von Patisserien, Herstellern und Unternehmen. BesucherInnen können an über 40 Ausstellern (scrollen Sie für die vollständige Liste) klassische Schokoladenspezialitäten sowie originelle, speziell für das Event kreierte Rezepte probieren oder köstliche Kakaokreationen kaufen und mit nach Hause nehmen. Natürlich dürfen auch heiße Schokolade sowie eine Auswahl an Kaffeespezialitäten nicht fehlen!

Für die richtige Atmosphäre sorgen zudem Masterclasses und Workshops rund um das Thema Schokolade. Da die Veranstaltung auch für Familien geeignet ist, gibt es Workshops für Kinder, einen speziellen Kinderbereich und zwischen 13 und 17 Uhr Shows für die kleinen Gäste.

Das goldene Ticket

Der Eintritt beträgt 5 Euro; Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre erhalten freien Zugang. Im Ticket enthalten ist zudem ein schokoladiges Willkommensgeschenk von unserem Partner Viani. Besonderes Highlight in diesem Jahr: An beiden Festivaltagen werden in jeweils zwei Willkommensgeschenken „Golden Tickets“ versteckt – inspiriert von Charlie und die Schokoladenfabrik. Die Gewinnerinnen und Gewinner erhalten einen Viani-Gutschein im Wert von 100 Euro, einlösbar in den Berliner Viani Stores.

Tickets sind bereits auf eventbrite erhältlich.

Auch dieses Jahr gibt's wieder leckere Kuchen von Chimneys: Hier gefüllt mich Schokoladeneis und Karamellsauce.

Nicht nur Essen: Workshops und Masterclasses für Groß und Klein

Das Berlin Chocolate Festival will nicht nur Genuss bieten, sondern auch informieren. Dank eines umfangreichen Programms aus Talks, Workshops und Masterclasses, geleitet von Berliner und internationalen Konditoren, können BesucherInnen tief in die Welt der Schokolade eintauchen. Hier das vollständige Programm :

Live-Cooking-Shows mit Francesco Maria Valenti (Pastry Chef):

12:00 Uhr – Schokoladentrüffel (interaktiv)
14:30 Uhr – Schokoladenmousse (nur Demonstration – keine direkte Teilnahme)
15:30 Uhr – Triple Chocolate Dessert (interaktiv)
17:30 Uhr – Schokoladensalami (interaktiv)
19:00 Uhr – Schokoladentrüffel (interaktiv)

Kinder-Workshops mit Elena Zhuravleva (Pastry Chef):

• 13:00 Uhr & 16:00 Uhr – Lebkuchen dekorieren (3 €)

Der Zeitplan gilt an beiden Veranstaltungstagen.

Kakao, Gorgonzola und Nüsse - diese außergewöhnliche Kombi gibt es bei Paisà zu probieren.

Schokoladenkonsum in Deutschland und Nachhaltigkeit

Schokolade kam im 17. Jahrhundert nach Deutschland – zunächst als importiertes Luxusgut aus den damaligen Kolonialgebieten Spaniens und Portugals in Amerika. Heute ist sie fester Bestandteil der Esskultur.

Deutschland ist dabei nicht nur ein Konsumland, sondern auch ein bedeutender Produktions- und Exportstandort: 2024 wurden rechnerisch 12,8 Kilogramm Schokolade pro Kopf hergestellt. Diese Zahl steht für Produktion – nicht für den tatsächlichen Verzehr – denn Deutschland exportiert deutlich mehr Schokolade, als es importiert.

Die Branche stand zuletzt unter starkem Preisdruck. Hintergrund ist die Kakaokrise seit Anfang 2024: Ernteausfälle, Extremwetter und Pflanzenkrankheiten in Westafrika trieben den Rohkakaopreis zeitweise von rund 2.400 US-Dollar pro Tonne (Frühjahr 2023) auf über 10.000 US-Dollar. Inzwischen hat sich der Markt teilweise beruhigt; Rohkakao wird wieder deutlich günstiger gehandelt. Erste Händler senkten bereits Preise bei Eigenmarken, während viele Markenhersteller aufgrund langfristiger Einkaufskontrakte langsamer reagieren.

Auch das Kaufverhalten verändert sich: Laut internationalem Markt- und Meinungsforschungsinstitut geben 52 Prozent an, weniger Schokolade zu kaufen; 2025 gingen die Verkäufe insgesamt zurück (-6 Prozent, bei Weihnachtsschokolade -12 Prozent). Beliebt bleibt vor allem Vollmilchschokolade (rund 55 Prozent), zugleich wächst das Interesse an dunkleren Sorten sowie an Herkunft, Qualität und Zutaten.

Genau diese Entwicklung greift das Berlin Chocolate Festival auf: weg vom gedankenlosen Konsum, hin zu bewusster Auswahl und echter Entdeckung.

Berlin Chocolate Festival: Die Veranstalter

Das Berlin Chocolate Festival wird von Berlin Italian Communication/True Italian organisiert - die Agentur, die auch das Italian Street Food Festival, das Truffle & Truffle Festival und das Pistachio Street Food Festival ins Leben gebracht hat.

Parter vom Event ist Viani Alimentari. Medienpartner sind tipBerlin und Berlino Magazine, das Online-Magazin auf italienischer Sprache über Berlin und Deutschland.