True Italian Pasta Week 2025: In Berlin die siebte Ausgabe des Events über authentische italienische Pasta

Lasagne mit Kürbis, mildem Provolone, Salbei und Lardo di Colonnata, Paccheri mit Rinder-Ossobuco und Parmesan, Grüne Spinatgnocchi auf einer Büffel Ricotta-Creme und frittierten Pilzen, Tagliatelle mit rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, Parmesan und Mandeln, Pasta mit Entenragù und Kräutern… Das sind nur einige der tollen Rezepte, die von über 40 italienischen Restaurants in Berlin während der True Italian Pasta Week 2025 angeboten werden. Die Veranstaltung, die bereits 2018 entstanden ist, um das Wahrzeichen der italienischen Küche zu feiern, findet dieses Jahr vom 23. bis zum 29. Oktober wieder in Berlin statt.

Eine Woche lang kann man in den ausgewählten Restaurants ein spezielles Angebot genießen: ein außergewöhnliches Pasta-Rezept (in jedem Restaurant stehen immer zwei eigene zur Auswahl) ein Glas Wein (von sizilianischem Weingut Cantine Pellegrino) und einen Digestif (Pistazienlikör der Distilleria Marzadro) für nur 18 Euro.

Für Restaurants ist es nicht einfach, in einer Zeit von starken Preiserhöhungen in der Gastronomie mit solch wettbewerbsfähigen Preisen zu arbeiten, aber die True Italian-Lokale möchten weiterhin auf einen speziellen Preis setzen, um so viele Menschen wie möglich an die authentische italienische Küche heranzuführen.

Ziel des Events ist es nämlich, die Feinschmecker der Stadt einzuladen, auf eine echte kulinarische Tour zu gehen und dabei neue Rezepte und neue italienische Restaurants zu entdecken. Bei der letzten Ausgabe im Jahr 2024 wurden über 5.000 Menüs verkauft.

Welche Art von Pasta kann man während des Events probieren?

Die Veranstaltung will die Pasta in all ihren Formen feiern: Orecchiette, Tagliatelle, Caserecce, Rigatoni, aber auch Gnocchi, Ravioli, Lasagne und das alles mit ebenso vielfältigen und besonderen Saucen und Füllungen. Der regionale Touch wird dabei nicht fehlen! Viele Rezepte sind eine Hommage an die zahlreichen kulinarischen Traditionen der Belpaese: Apulische Orecchiette, römische Amatriciana, Ragù aus geschmorten Sepien nach venezianischer Art, sizilianische Pasta alla Norma und noch viel mehr.

True Italian Pasta Week 2025: Die Karte 

Um sofort zu sehen, wo sich alle an dem Event teilnehmenden Veranstaltungsorte befinden, haben wir eine Karte auf Basis des Berliner Nahverkehrsplans erstellt, auf der alle Locations mit ihren Adressen und Spezialitäten verzeichnet sind. Die Karte ist bald sowohl in gedruckter Form als Flyer in den teilnehmenden Restaurants als auch auf Google Maps zu finden.

Koche deine Pasta zu Hause mit der Viani Pasta-Box!

Die True Italian Pasta Week bietet auch für alle, die lieber zu Hause bleiben und ihre Pizza selbst backen möchten, etwas Besonderes: die Viani Pasta-Box! Erhältlich in den Viani-Läden in Berlin (Schöneberg und Prenzlauer Berg).

Die Box enthält alle Zutaten, um zwei köstliche Pastateller zu Hause vorzubereiten: Eine Packung Pasta, eine Trüffel-Sauce, getrüffelten Stracciatella-Käse.

Dazu gibt es eine Flasche Prosecco und eine Packung Tartufini (kleine Trüffel) für ein süßes Ende! Der Preis bleibt unverändert: Die Box für zwei Personen kostet nur 36 Euro.

Gewinne eine Traumreise nach Italien!

Im Rahmen des Instagram-Wettbewerbs der True Italian Pasta Week gibt es eine fantastische Reise nach Sardinien mit WeRoad zu gewinnen! Das italienische Unternehmen organisiert weltweit Gruppenreisen für 20- bis 40-Jährige und ist dieses Jahr Partner der Pasta Week. Zu gewinnen sind sieben Nächte im Hotel inklusive Frühstück und eine Windsurfing-Lektion (die Flüge nach Italien sind nicht inbegriffen).

Um teilzunehmen, reicht es, ein kreatives Foto oder Video von einer Pasta der True Italian Pasta Week zu machen und es bis zum 29. Oktober 2025 auf dem eigenem Instagram-Profil zu posten. Dabei muss man @trueitalianpastaweek und @weroad_de markieren und die Hashtags #trueitalianpastaweek und #weroad verwenden.

True Italian Pasta Week: die Organisatoren 

Die True Italian Pasta Week ist eine Initiative von Berlin Italian Communication, die im Rahmen des Projekts True Italian seit 2018 jährlich organisiert wird.

Partner der Ausgabe 2025 sind Cantine Pellegrino, Distilleria Marzadro, WeRoad und Viani.

Medienpartner der Veranstaltung sind Berlino Magazine, das meistgelesene Online-Magazine der Italiener in Deutschland, und tipBerlin.

True Italian Pasta Week Berlin 2025

Wann: 23.-29. Oktober 2025

Wo: In den über 40 teilnehmenden Restaurants in Berlin, vollständige Liste hier

Was: 18 € für ein Pastagericht nach Wahl, ein Glas Wein und einen Digestif

Die letzten True Italian Events des Jahres

True Italian Awards

Wann: Montag, dem 10. November

Wo: Magazin in der Heeresbäckerei - Berlin

Was: Preisverleihung der italienischen Gastronomie in Berlin

Berlin Cocktail Week

Wann: 14.-23. November

Wo: in ca. 25 ausgewählten Cocktailbars in Berlin

Was: Ein spezieller Cocktail für nur 8 €

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