True Italian Pizza Street Festival 2024: Für ein Wochenende 15 der besten Pizzerien Berlins in einer einzigen Location

Das Street Food Festival für alle Pizza-Fans ist wieder da!

July 1, 2024

Fünfzehn der besten Pizzerien Berlins kommen an einem Ort zusammen, um die Pizza in all ihren Variationen zu feiern und genießen: Neapolitanische Pizza, Pinsa Romana, Pizza, die erstmal frittiert wird und dann im Ofen gebacken, mit vielen veganen Beilagen und mit glutenfreiem Teig... Das True Italian Pizza Street Festival, das von True Italian unter der Schirmherrschaft der Stadt Neapel organisiert wird, kehrt zurück!

Die Veranstaltung findet im Jules B-Part im Park am Gleisdreieck (Luckenwalder Str. 6b, 10963 Berlin) am Samstag, dem 20. und Sonntag, dem 21. Juli jeweils von 12 bis 22 Uhr statt. Im Jahr 2023 nahmen bereits über 7.000 BesucherInnen an der Veranstaltung teil.

Der Eintritt kostet 4 €, ist aber für Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren kostenlos. Tickets sind schon auf Eventbrite zu kaufen, um das Festival im Kalender einzutragen und Schlangen beim Event zu vermeiden.

True Italian Pizza Street Festival: 15 der besten Pizzerien Berlins an einer Location

L'Antica Pizzeria Da Michele, Focacceria San Francesco, Gemello Vegan Pizza, Lovebirds Contemporary Pizza (inklusive einem Stand mit glutenfreien Pizzen), Malafemmena, Mangiare Berlin, NeaPizza 1889, Prometeo, Sanpietrino, Selecta Modern Pizza, Spaccanapoli Nr. 12, Storia - Pizza al taglio, Trattoria LuNa und W Pizza: Das sind die Protagonisten des Wochenendes.

Für Pizzaliebhaber wird es eine Gelegenheit sein, verschiedene Pizzasorten zu probieren. Es gibt unterschiedliche Teige und Beläge, viele vegane Optionen und einen Stand, der ausschließlich glutenfreie Pizza anbietet. Für jeden Geschmack wird etwas dabei sein! Alle Pizzerien werden sowohl die Margherita (zum Festpreis von 9 Euro) als auch die Marinara (zum Festpreis von 8 Euro) anbieten, außerdem bietet jeder Stand zwei kreative Gourmet-Pizzen an, darunter jeweils eine vegane.

True Italian Pizza Street Festival: Pizza Demonstrationen und Masterclass

Die Besucher werden auch Gelegenheit haben, die Kunst der neapolitanischen Pizza von den Besten zu lernen: Der Verband "Scuola Italiana Pizzaioli" wird während des Festivals mehrere Demonstrationen und Workshops organisieren. Dabei kann man selbst Hand an den Teig anlegen und die Geheimnisse der Pizza entdecken.

PROGRAMM (GLEICH AM SAMSTAG UND SONNTAG)

12:00 - 13:30 Proud to be pizza bakers (Masterclass - am Samstag nur für die Presse)

14:30 - 15:30 Pizza in pala romana (Demonstration und Talk)

16:30 - 17:30 Perfect home pizza (Demonstration und Talk)

18:30 - 20:00 Proud to be pizza bakers (Masterclass)

Für die Workshops kann man sich mit einer E-Mail an a info@true-italian.com oder direkt während der Veranstaltung am Infopoint von True Italian anmelden. Die Demonstrationen brauchen keine Anmeldung.

True Italian Pizza Street Festival: Veranstalter und Partner

Das True Italian Pizza Street Food Festival wird seit 2022 von Berlin Italian Communication im Rahmen des “True Italian” Projektes und unter der Schirmherrschaft der Stadt Neapel veranstaltet. Ziel des Brands “True Italian” ist die Erhaltung und Förderung der authentischen italienischen Gastronomie und, in diesem Fall, der Qualität und Authentizität der Pizza in Berlin durch eine Reihe von Initiativen und Events.

Organisiert wird das Event mit der Unterstützung von dem Mehl-Hersteller Le 5 Stagioni.

"Le 5 Stagioni" ist die Pizzamehlmarke von Agugiaro & Figna: Diese einzigartige und innovative Palette von Mehlen und Mischungen, die sich in über 20 Produktarten von höchster Qualität gliedert, ist mittlerweile ein Referenzpunkt in der Branche geworden. Ihre Vielseitigkeit ist eine Inspirationsquelle für viele Köche und Pizzabäcker, von den Traditionalisten bis hin zu den Zeitgenössischen.

Partner dieser Ausgabe sind auch die Scuola Italiana Pizzaioli, die die Demonstrationen und Workshops organisiert, Limoncello Di Capri und Amaro Montenegro.

Ooni hat die Veranstaltung unterstützt, indem die Firma die Öfen für die Durchführung der Masterclasses bereitgestellt hat.

Save the date: Pistachio Street Food Festival

Der Sommer der True Italian Events ist aber noch lange nicht vorbei! Das Pistacchio Street Food Festival, bei dem internationale Aussteller zusammenkommen und die Pistazie in all ihren Formen durch ihre Köstlichkeiten vorstellen, findet am 17. und 18. August ebenfalls im Jules B-Part im Park am Gleisdreieck statt.