True Italian Pizza Street Festival 2024: per un fine settimana alcune delle migliori pizzerie di Berlino riunite in un’unica location

Torna lo street food festival di Berlino per tutti gli amanti della pizza

July 3, 2024

Alcune delle migliori pizzerie di Berlino riunite in un'unica location per celebrare la pizza in tutte le sue molteplici varietà. Pizza napoletana, pinsa romana, pizza fritta e cotta al forno, con tanti condimenti vegani e uno stand con completamente gluten free…Torna il True Italian Pizza Street Festival, l’evento organizzato da True Italian con il patrocinio del Comune di Napoli.

L'evento si svolgerà per la terza volta al Jules B-Part nel parco Gleisdreieck (Luckenwalder Str. 6b, 10963 Berlin) sabato 20 e domenica 21 luglio dalle 12 alle 22. La scorsa edizione hanno partecipato oltre 7.000 visitatori.

L'ingresso è di 4 euro ed è gratuito per i ragazzi fino ai 16 anni. I biglietti sono disponibili anche in prevendita su eventbrite, per evitare le code all’ingresso e poter passare ancora più tempo a godersi il festival!

True Italian Pizza Street Festival: 15 delle migliori pizzerie di Berlino in un'unica location

L'Antica Pizzeria Da Michele, Focacceria San Francesco, Gemello Vegan Pizza, Lovebirds Contemporary Pizza (anche con uno stand gluten free), Malafemmena, Mangiare Berlin, NeaPizza 1889, Prometeo, Sanpietrino, Selecta Modern Pizza, Spaccanapoli Nr. 12, Storia - Pizza al taglio, Trattoria LuNa e W Pizza: ecco i protagonisti del weekend.

Per gli amanti della pizza sarà l’occasione di provarne diversi tipi, con diversi impasti e guarniture, moltissime opzioni vegane e anche quest’anno uno stand dedicato esclusivamente alla pizza senza glutine. Ce ne sarà per tutti i gusti, come nelle feste della pizza a Napoli: tutte le pizzerie offriranno sia la margherita che la marinara (al prezzo fisso rispettivamente di 9 e 8 euro). Ogni stand avrà la possibilità di offrire due pizze gourmet, di cui una vegana, dando libero spazio alla propria fantasia e creatività!

True Italian Pizza Street Festival: demo e masterclass di pizza

Quest’anno la fame di conoscenza dei nostri visitatori sarà soddisfatta grazie alla Scuola Italiana Pizzaioli, che organizzerà delle demo aperte al pubblico e dei laboratori “mani in pasta” per imparare tutti i segreti della pizza.

PROGRAMMA (UGUALE PER SABATO E DOMENICA):

12:00 - 13:30 Proud to be pizza maker (laboratorio mani in pasta - il sabato riservato alla stampa)

14:30 - 15:30 La pizza di Roma

16:30 - 17:30 The perfect home pizza

18:30 - 20:00 Proud to be pizza maker (laboratorio mani in pasta)

I visitatori possono già iscriversi alle masterclass mandando una mail a info@true-italian.com oppure, nel caso rimangano posti disponibili, direttamente durante l’evento all’infopoint di True Italian. Per le demo non è necessaria iscrizione.

True Italian Pizza Street Festival: organizzatori e partner

Il True Italian Pizza Street Food Festival quest’anno festeggia tre anni. L’evento, organizzato da Berlin Italian Communication nell'ambito del progetto True Italian, gode dalla sua prima edizione del patrocinio del Comune di Napoli. True Italian è un progetto che mira a preservare e sostenere l'autentica cucina italiana, e in questo caso la qualità e l’autenticità della pizza a Berlino, attraverso una serie di eventi e iniziative.

L’edizione di quest’anno è organizzata con il supporto del brand di farine Le 5 Stagioni.

“Le 5 Stagioni” è il marchio di farine di Agugiaro & Figna dedicato alla pizza: Questa gamma unica e innovativa di farine e miscele che si articola in oltre 20 tipologie di prodotti di altissima qualità è divenuto ormai punto di riferimento nel settore. La sua versatilità è fonte di ispirazione per tantissimi chef e pizzaioli, dai più tradizionalisti a quelli contemporanei.

Partner dell’evento sono anche la Scuola Italiana Pizzaioli, che organizzerà le demo e i workshop dedicati alla pizza, Limoncello Di Capri e Amaro Montenegro.

Ooni ha supportato l’evento mettendo a disposizione i forni per effettuare le masterclass.

Save the date: Pistachio Street Food Festival

Ma l’estate degli eventi True Italian non è ancora finita! In programma a seguire ci sarà il Pistacchio Street Food Festival, il nostro evento più internazionale, in cui l’oro verde fa da protagonista e viene declinato in ricette dolci e salate secondo la tradizione di diversi paesi. L’evento si svolgerà il weekend del 17 e 18 agosto al Jules B-Part nel parco Gleisdreieck.