True Italian Pizza Week compie dieci anni: oltre 80 pizzerie insieme a Berlino, Monaco e Amburgo
Dal 15 al 25 ottobre la decima edizione della True Italian Pizza Week si svolgerà contemporaneamente nelle tre città tedesche. In ogni pizzeria, una pizza signature a scelta tra due proposte e uno Spritz a 18 euro. Monaco torna nella manifestazione per la prima volta dal 2023.
Berlino, ottobre 2026 – La Germania ama la pizza. Tanto che, secondo un recente sondaggio YouGov, soltanto il 5% degli adulti tedeschi dichiara di non mangiarla, mentre il 66% preferisce una base sottile.
Dal 15 al 25 ottobre 2026, questa passione avrà una dimensione tutta italiana: la True Italian Pizza Week festeggia la sua decima edizione e, per la prima volta nella sua nuova formula, si svolgerà contemporaneamente a Berlino, Monaco e Amburgo.
Sono già quasi 90 le pizzerie partecipanti: al momento 45 a Berlino, 22 a Monaco e 22 ad Amburgo, con ulteriori adesioni ancora possibili.
In tutte e tre le città la formula sarà la stessa: ogni pizzeria creerà due pizze signature appositamente per la manifestazione. Per tutta la durata della Pizza Week sarà possibile scegliere una delle due e abbinarla a un Aperol Spritz o a un Crodino Spritz analcolico per un prezzo complessivo di 18 euro.
Non servono biglietti né iscrizioni: basta recarsi in uno dei locali partecipanti e ordinare il menu della Pizza Week.
Se la pizza è ormai parte integrante delle abitudini gastronomiche tedesche, mangiarla fuori è diventato sensibilmente più costoso.
Uno Spritz nelle grandi città tedesche costa oggi spesso tra 7 e 9 euro, mentre per una pizza contemporanea con ingredienti ricercati si possono facilmente spendere 15 euro o più.
La formula della True Italian Pizza Week vuole quindi rendere particolarmente accessibile l'esperienza: una pizza creata appositamente per l'evento e un Aperol Spritz insieme a 18 euro.
L'obiettivo, però, non è proporre una pizza “low cost”. Al contrario, la manifestazione vuole spingere il pubblico a scoprire pizzerie, pizzaioli e ricette che forse non avrebbe altrimenti provato, attraverso un prezzo comune valido in tutti i locali partecipanti.
180 pizze da scoprire
Ogni locale partecipante presenterà due ricette differenti. Con quasi 90 pizzerie coinvolte, durante gli undici giorni della manifestazione sarà quindi possibile scegliere tra quasi 180 pizze create per l'occasione.
Non esiste una ricetta imposta dall'organizzazione: ciascun pizzaiolo è libero di interpretare la propria idea di pizza attraverso impasti, ingredienti e tecniche differenti.
Tra le creazioni dell'edizione 2026, numerose pizzerie utilizzeranno anche i Bimi® broccoli, partner della manifestazione, inserendoli nelle proprie ricette secondo interpretazioni diverse.
Altro partner dell'evento è Le 5 Stagioni, che fornirà le proprie farine professionali a numerose pizzerie partecipanti.
Da Berlino a Monaco e Amburgo
A Berlino, dove la Pizza Week è nata, partecipano al momento 45 pizzerie, tra cui Malafemmena, Prometeo, Lovebirds, Spaccanapoli Nr. 12 e Capvin.
A Monaco sono già 25 i locali aderenti, tra cui BONO, Capri Restaurant, Punto Gola e Grazia Pizza Napoletana. Per la capitale bavarese si tratta di un ritorno: l'ultima Pizza Week in città risale infatti al 2023.
Ad Amburgo sono al momento confermate 22 pizzerie, tra cui Tazzi, Pizza Puro, Farina di Nonna e Pizzamacher.
Le liste definitive dei partecipanti, insieme alle due pizze proposte da ciascun locale sono già disponibili sul sito di True Italian.
A breve saranno disponibili anche, sia in versione online che cartacea come flyer reperibile nelle pizzerie partecipanti, le mappe ricalcate su quelle dei mezzi cittadini che mostrano dove si trovano tutte le pizzerie aderenti: un aiuto per orientarsi e scegliere al meglio quali pizzerie visitare durante l'evento. Per ogni città è disponibile anche una Google map.
Dieci edizioni di Pizza Week
La prima True Italian Pizza Week si svolse a Berlino nel 2017, coinvolgendo 23 pizzerie.
Da allora il progetto è cresciuto notevolmente. Nel 2025, solo a Berlino, 41 pizzerie hanno venduto più di 6.000 menù Pizza Week. Ad Amburgo, nello stesso anno, hanno partecipato 28 pizzerie e sono stati venduti circa 1.000 menù.
Nel corso della sua storia, il format ha inoltre raggiunto centinaia di pizzerie in diverse città tedesche: nel 2023, oltre alle 36 pizzerie berlinesi, furono coinvolti 256 locali nel resto della Germania.
La decima edizione segna ora un nuovo capitolo: un unico evento, nello stesso periodo e con la stessa formula, in tre delle principali città tedesche.
Con il patrocinio del Comune di Napoli
Anche nel 2026 la True Italian Pizza Week si svolge con il patrocinio del Comune di Napoli, città simbolo della cultura della pizza nel mondo.
L'evento è organizzato da Berlin Italian Communication nell'ambito del progetto True Italian, nato per promuovere e raccontare la cultura gastronomica italiana in Germania.
Partner della manifestazione sono Aperol, Crodino, Bimi® Broccoli e Le 5 Stagioni.
True Italian Pizza Week 2026
Quando: 15–25 ottobre 2026
Dove: In quasi 90 pizzerie a Berlino, Monaco e Amburgo
Cosa: una pizza signature a scelta tra due + Aperol Spritz o Crodino Spritz a soli 18 €
Link utili
Berlino
Amburgo
Monaco
Profilo Instagram True Italian Pizza Week
Profilo Instagram True Italian
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