True Italian Pizza Week: dal 10 al 16 ottobre 2024 torna il più grande evento di Berlino completamente dedicato alla pizza

Mangiare fuori a Berlino è diventato sempre più caro. I costi per i ristoratori sono diventati però sempre più alti: materie prime, energia, costo del personale. La crisi sta colpendo tutti i tipi di ristorazione. Alcuni imbiss hanno cominciato a mettere il kebab a 8€. Tanti ristoranti stellati invece, impossibilitati ad aumentare ulteriormente i propri prezzi, hanno chiuso: ben 5 negli ultimi 12 mesi solo a Berlino. Anche le pizzerie di qualità stanno soffrendo. Olio, farina, mozzarella, pomodori, ovvero gli ingredienti base, fanno parte di una filiera lunghissima. Prima di arrivare dall’Italia a Berlino ci sono tanti mediatori. E, di conseguenza, i loro costi si sono alzati ancora di più rispetto altri prodotti. 

Per sottolineare quanto la pizza di qualità, fatta quindi con ingredienti autentici, e di conseguenza più sani, sia ancora una pietanza per cui vale uscire e mangiare fuori, le migliori pizzerie di Berlino (in totale 42) si uniscono quest’anno per l’ottava edizione della True Italian Pizza Week Berlin. Per una settimana, ognuna di loro offrirà una pizza gourmet a scelta tra due, assieme a un Aperol Spritz o un Crodino Spritz analcolico, per soli 16 €. Se pensiamo che una semplice margherita in alcuni locali ora costa anche 15 € da sola e lo Spritz 8€, si può ben immaginare lo sforzo e l’occasione unica offerta da queste pizzerie che, peraltro, si sono sbizzarrite con le ricette.

Crema di zucca, mozzarella e salsiccia tartufata; pomodoro, fiordilatte, nduja, cipolle caramellate e burrata; crema di patate dolci, salsiccia piccante, provola, finocchio arrosto e prezzemolo fresco; pomodoro, aglio, prezzemolo, zucchine e pancetta di maiale nero; crema di carciofi, caciocavallo, pomodori secchi, scorza di limone e ricotta al rosmarino… Queste sono solo alcune delle pizze della True Italian Pizza Week 2024. ​ 

Nel 2023 sono stati venduti circa 9.000 menù, un grande successo che ha aiutato tanti berlinesi a gustare e assoporare la differenza di una pizza fatta come si deve. Tra le pizzerie partecipanti: Malafemmena (unica berlinese nella Top 50 delle pizzerie mondiali), Futura (Due spicchi Gambero Rosso, la guida ufficiale della ristorazione italiana), Standard, W Pizza, Papà Pane di Sorrento, Ammazza che Pizza, Spaccanapoli Nr. 12 e tante altre ancora (scopri qui la lista completa).

Una pizza di qualità significa una pizza con almeno 24 ore tra lievitazione e riposo, ben idratata e con prodotti di altissima qualità. La conseguenza? Una pizza digeribile, che non fa venire sete la notte e che una volta finita ti convince, giustamente, che il giorno dopo potresti mangiarne ancora.

Come funziona l’evento

La True Italian Pizza Week 2024 si svolge dal 10 al 16 ottobre nelle pizzerie selezionate: in tutti i locali l’offerta sarà una pizza (a scelta tra due) e un Aperol Spritz (o un Crodino Spritz analcolico) al prezzo di 16€. Per partecipare non sarà necessario avere un biglietto, è sufficiente recarsi nelle pizzerie aderenti all'iniziativa e richiedere il menù dell'evento. Per scoprire tutte le pizzerie partecipanti e le pizze speciali offerte, sarà disponibile una mappa ricalcata su quella dei mezzi di Berlino, sia in formato cartaceo (reperibile in tutti i ristoranti aderenti all'iniziativa), sia online. Non mancherà, infine, una Google Map.

Vola in Puglia con il nostro contest Instagram

Grazie al contest di Instagram della True Italian Pizza Week è possibile vincere anche un fantastico soggiorno di tre notti per due persone nella bellissima Villa Bautier nel cuore della Puglia. Partecipare è semplice: basterà essere creativi e giocare di fantasia, scattando una foto o girando un breve video formato reel di una pizza o di qualcuno che la mangia in uno dei ristoranti partecipanti durante l’evento, pubblicarla con l’hashtag #trueitalianpizzaweek taggando i profil @trueitalianfood e @trueitalianpizzaweek, e localizzando il ristorante e incrociare le dita. Maggiori informazioni si trovano a breve sui canali social di True Italian. 

Organizzatori e partner dell’evento

La True Italian Pizza Week è organizzata dall’agenzia Berlin Italian Communication all’interno del progetto True Italian con il patrocinio del Comune di Napoli. Sponsor dell’evento sono Aperol, Le 5 Stagioni, Mammafiore, Latticini Orchidea, Coati, Rootstic, Artigiana Caseificio, Podere dei Leoni, Metro e Villa Bautier.

Berlino Magazine, il magazine online in lingua italiana più letto in Germania, è il media partner dell’evento.

“Le 5 Stagioni” è il marchio di farine di Agugiaro & Figna dedicato alla pizza: Questa gamma unica e innovativa di farine e miscele che si articola in oltre 20 tipologie di prodotti di altissima qualità è divenuto ormai punto di riferimento nel settore. La sua versatilità è fonte di ispirazione per tantissimi chef e pizzaioli, dai più tradizionalisti a quelli contemporanei.

True Italian Pizza Week 2024

Dal 10 al 16 ottobre in 42 pizzerie selezionate di Berlino

Una pizza speciale a scelta tra due e uno Spritz a 16€

Sito web, evento Facebook, Profilo Instagram

Google Map delle pizzerie partecipanti

Contatto stampa

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