True Italian Pizza Week: Vom 10. bis 16. Oktober 2024 kehrt das größte Event Berlins über Pizza zurück

In Berlin ist das Essen im Restaurant immer teurer geworden. Die Kosten für die Gastronomen sind jedoch ebenfalls gestiegen: Rohstoffe, Energie und Personalkosten belasten die Branche zunehmend. Die Krise trifft alle Arten von Restaurants. In einigen Imbissbuden wurde der Preis für einen Döner auf 8€ angehoben. Viele Sternerestaurants hingegen, die ihre Preise nicht weiter erhöhen konnten, haben geschlossen: Allein in Berlin waren es in den letzten 12 Monaten fünf Schließungen. Auch qualitativ hochwertige Pizzerien leiden unter den steigenden Kosten. Olivenöl, Mehl, Mozzarella und Tomaten – die Grundzutaten einer Pizza – durchlaufen eine lange Lieferkette. Bevor sie von Italien nach Berlin gelangen, gibt es viele Zwischenhändler, deswegen haben sich die Kosten im Vergleich zu anderen Produkten noch weiter erhöht.

Um zu zeigen, dass Qualitätspizza, die mit authentischen und damit gesünderen Zutaten zubereitet wird, noch immer ein Restaurantbesuch wert ist, kommen die besten Pizzerien Berlins (insgesamt 42) für die achte Ausgabe der True Italian Pizza Week Berlin zusammen. Für eine Woche wird jede Pizzeria eine Gourmetpizza, wahlweise aus zwei Optionen, zusammen mit einem Aperol Spritz oder einem alkoholfreien Crodino Spritz für nur 16€ anbieten. Angesichts der Tatsache, dass eine einfache Margherita alleine 15€ kostet und ein Spritz 8€, kann man sich das besondere Angebot dieser Pizzerien vorstellen, die zudem mit den Rezepten kreativ geworden sind.

Einige Beispiele der Pizzen der True Italian Pizza Week 2024 sind: Kürbiscreme, Mozzarella und Trüffel-Salsiccia; Tomate, Fiordilatte, ‘Nduja, karamellisierte Zwiebeln und Burrata; Süßkartoffelcreme, würzige Salsiccia, Provola, gerösteter Fenchel und frische Petersilie; Tomate, Knoblauch, Petersilie, Zucchini und Pancetta vom schwarzen Schwein; Artischockencreme, Caciocavallo-Käse, getrocknete Tomaten, Zitronenschale und Rosmarin-Ricotta.

Im Jahr 2023 wurden etwa 9.000 Menüs verkauft – ein großer Erfolg, der vielen Berlinern half, den Unterschied einer richtig gemachten Pizza zu genießen. Zu den teilnehmenden Pizzerien gehören: Malafemmena (die einzige Berliner Pizzeria unter den Top 50 der weltweiten Pizzerien), Futura (zwei Gambero Rosso-Awards, dem offiziellen Restaurantführer Italiens), Standard, W Pizza, Papà Pane di Sorrento, Ammazza che Pizza, Spaccanapoli Nr. 12, sowie viele weitere (hier die vollständige Liste).

Eine Pizza von hoher Qualität bedeutet eine Teigruhezeit von mindestens 24 Stunden, eine gute Hydratation und Zutaten von höchster Qualität. Das Ergebnis? Eine leicht verdauliche Pizza, die nachts keinen Durst verursacht und die einem das Gefühl gibt, am nächsten Tag wieder eine essen zu können. 

Wie funktioniert das Event?

Die True Italian Pizza Week 2024 findet vom 10. bis 16. Oktober in 42 ausgewählten Pizzerien statt. In jedem Lokal gibt es eine Pizza (zur Auswahl stehen zwei Varianten) und einen Aperol Spritz (oder einen alkoholfreien Crodino Spritz) für 16€. Die Teilnahme ist ohne Ticket möglich – man muss einfach nur in eine der teilnehmenden Pizzerien gehen und das Menü des Events anfordern. Um alle teilnehmenden Pizzerien und die angebotenen Spezialpizzen zu entdecken, gibt es eine Karte, die dem Berliner Verkehrsnetz nachempfunden ist – sowohl in gedruckter Form (erhältlich in allen teilnehmenden Restaurants) als auch online. Außerdem wird eine Google Map zur Verfügung stehen.

Gewinne eine Reise nach Apulien mit unserem Instagram-Wettbewerb

Mit dem Instagram-Wettbewerb der True Italian Pizza Week kann man zudem einen fantastischen Aufenthalt von drei Nächten für zwei Personen in der wunderschönen ​ Villa Bautier im Herzen Apuliens gewinnen. Die Teilnahme ist ganz einfach: Man muss kreativ sein und ein Foto oder ein kurzes Reel-Video von einer Pizza oder jemandem, der sie in einem der teilnehmenden Restaurants isst, machen. Das Bild oder Video mit dem Hashtag #trueitalianpizzaweek posten, die Accounts @trueitalianfood und @trueitalianpizzaweek taggen und das Restaurant verlinken. Mehr Informationen dazu gibt es demnächst auf den Social-Media-Kanälen von True Italian.

Organisatoren und Partner des Events

Die True Italian Pizza Week wird von der Agentur Berlin Italian Communication im Rahmen des Projekts True Italian unter der Schirmherrschaft der Stadt Neapel organisiert. Sponsoren des Events sind Aperol, Le 5 Stagioni, Mammafiore, Latticini Orchidea, Coati, Rootstic, Artigiana Caseificio, Podere dei Leoni, Metro und Villa Bautier.

Berlino Magazine, das meistgelesene italienischsprachige Online-Magazine Deutschlands, ist der Medienpartner.

"Le 5 Stagioni" ist die Pizzamehlmarke von Agugiaro & Figna: Diese einzigartige und innovative Palette von Mehlen und Mischungen, die sich in über 20 Produktarten von höchster Qualität gliedert, ist mittlerweile ein Referenzpunkt in der Branche geworden. Ihre Vielseitigkeit ist eine Inspirationsquelle für viele Köche und Pizzabäcker, von den Traditionalisten bis hin zu den Zeitgenössischen.

True Italian Pizza Week 2024

Vom 10. bis 16. Oktober in 42 Pizzerien in Berlin

Eine besondere Pizza zur Auswahl aus 2 Optionen und ein Spritz für €16

Webseite, Facebook-Event, Instagram-Profile

Google Map der teilnehmende Pizzerien

Pressekontakt

Sara Trovatelli: +49 1575 7708708

Büro

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