Truffle & Truffle Festival 2026: Ein Fest der edlen Trüffel zum ersten Mal in Berlin

Zwei Tage voller Trüffelgenuss – herzhaft und süß, für echte Feinschmecker.

November 28, 2025

Kaum eine andere Delikatesse zeichnet sich so durch ihre Geschmacksintensität aus wie der Trüffel: Allein der Geruch macht ihn unverkennbar und teilt die Meinungen: Entweder man liebt ihn oder man kann ihn nicht ausstehen. Bei True Italian zählen wir zur ersten Gruppe und feiern diese delikate Spezialität in all ihren Facetten – von herzhaft bis süß, auch als Schokoladentrüffel.

Deshalb laden wir zum Truffle & Truffle Festival ein – ein Event, das sich ausschließlich um die Gourmet-Kugeln dreht: Am 24. und 25. Januar öffnet der Festsaal Kreuzberg seine Türen und lädt ein, in die Welt des Geschmacks und der Aromen einzutauchen. Für alle Liebhaber kulinarischer Hochgenüsse: Verpasst dieses Festival nicht!

Der Eintritt kostet 5€, während Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren freien Eintritt haben.

Eine köstliche Pizza mit Salsiccia, Pilzen und Trüffeln - kann es noch besser werden? Eine Spezialität von Spaccanapoli Nr. 12.

Das Event

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder: Das Truffle & Truffle Festival bringt internationale Köstlichkeiten auf den Tisch: Neue, wie traditionelle Geschmackserlebnisse und kreative Kombinationen, die alle von Trüffeln inspiriert sind. Die Stände kommen aus Italien, Spanien, Japan, Korea, China, Russland und Deutschland. Hier gibt es alles – von klassischen Trüffelgerichten bis hin zu exklusiven Kreationen, die nur auf dem Festival zu finden sind. Außerdem gibt es auf dem Festival einen kleinen Markt, bei dem es jede Menge Produkte zu kaufen gibt, die einen Protagonisten haben: Trüffel-Cremes, Trüffel-Öl, allerlei Snacks mit Trüffeln und sogar Trüffel-Popcorn.

Und noch besser: In diesem Jahr erwarten Sie auch Showcookings und Rezeptvorführungen von einigen Ausstellern, die ihre besten Trüffel-Rezepte live zeigen.

Diese Leckerbissen warten auf Sie:

Lassen Sie sich von einem Cheesecake mit Birnen und getrüffeltem Honig verführen, genießen Sie knusprige Spaghetti-Bällchen à la Cacio e Pepe mit Trüffeln, oder probieren Sie chinesische Hähnchenspieße in schwarzer Trüffelsauce. Für den süßen Abschluss gibt es Mochis mit Milchschokoladenfüllung, frischer Sahne und Trüffelöl. Natürlich Wird es eine große Auswahl an Pizza- und Pastagerichten geben, alle verfeinert mit dem besonderen Aroma des Trüffels.

Schwarzer Trüffel und frische Gnocchi - eine Kombination, die nicht fehlen darf! Eine Spezialität von Mani in Pasta.

Luxus hin oder her - Trüffel sind beliebter denn je!

Der Trüffel feiert sein Comeback: In Deutschland werden aktuell 60 Tonnen Trüffel pro Jahr vermarktet - das ist in etwa das Gewicht von zehn Elefanten! Sein intensives Umami‑Profil bringt selbst einfache Gerichte auf ein neues Aroma‑Level. Trüffel gelten zudem als eines der „politisch korrektesten“ Luxuslebensmittel: Sie lassen sich vegan oder vegetarisch servieren und benötigen keine Tierhaltung – was besonders umweltbewusste Gourmets anspricht. Kein anderes Luxusgut hat in den letzten zehn bis fünfzehn Jahren so viel an Popularität gewonnen und ist dabei für eine breitere Zielgruppe zugänglich geworden.

Organisatoren und Partner

Das Truffle & Truffle Festival wird von Berlin Italian Communication organisiert, der Kommunikationsagentur, die die Marke True Italian und das Online-Magazin Berlino Magazine umfasst.