Zum ersten Mal in Berlin: La Dispensa della Mamma von Mammafiore

Mammafiore, Europas führendes Unternehmen für den Vertrieb von italienischen Lebensmitteln und Getränken, veranstaltet sein renommiertes Networking-Event "La Dispensa della Mamma" am 10. November 2025 in Berlin. Nachdem Mammafiore 2021 seine Präsenz in Deutschland etabliert hat, bringt das Unternehmen dieses prestigeträchtige B2B-Event mitten nach Berlin, ins Magazin in der Heeresbäckerei in Kreuzberg. Diese exklusive Veranstaltung wird führende Produzenten, Köche und Meinungsführer zu einer unvergesslichen 360-Grad-Reise und die Besten der italienischen und mediterranen Küche zusammenbringen.

Das Event wird besondere Gäste wie den Pizzameister Davide Civitiello, den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Paolo Gramaglia, den Chefkoch Mirko Balzano sowie gefeierte Berliner Restaurants wie Malafemmena, Lovebirds und Zum Heiligen Teufel präsentieren.

Die Veranstaltung wird in Zusammenarbeit mit True Italian organisiert. Am Abend wird in derselben Location die erste Zeremonie der True Italian Awards stattfinden, die die italienische Gastronomie in Berlin feiert.

La Dispensa della Mamma: Ein etabliertes Event in ganz Europa

La Dispensa della Mamma ist ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne, das die italienische Exzellenz der Kulinarik feiert. Fokussiert auf drei wesentliche Säulen - Produktqualität, kulinarische Innovation und eine echte Liebe zum Essen - verbindet diese Veranstaltung führende Produzenten mit den Spitzenkräften der italienischen Gastronomie, um ein ganzheitliches Erlebnis für alle Teilnehmer zu schaffen.

Dieses reisende Event, organisiert von Mammafiore, hat bereits in London, Paris, Barcelona und Madrid stattgefunden und das Beste der italienischen Gastronomie präsentiert. Jede Ausgabe zielt darauf ab, die Gaumen zu überraschen, neue Ideen zu wecken und Sehnsucht auf mehr zu machen.

Ein Starbesetztes Line-up von kulinarischen Experten

Das Event präsentiert Gäste wie Davide Civitiello, Weltmeister der Pizza und Instagram-Sensation, der eine interaktive Masterclass zur authentischen neapolitanischen Pizza halten wird, gefolgt von einer Verkostung seiner Kreationen.

Ebenfalls vertreten sind der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Paolo Gramaglia, der renommierte Koch Mirko Balzano und Antonio di Santos von Zum Heiligen Teufel - der von Schlemmer Atlas als eines der Top 100 italienischen Restaurants in Deutschland ausgezeichnet wurde.

Luciano Pignataro, einer der Kuratoren von 50Top Pizza, Journalist bei der italienischen Zeitung Il Mattino und Weinexpert, wird ebenfalls an der Veranstaltung teilnehmen.

Nur die besten italienischen Produzenten

Mehr als 20 hochwertige italienische Produzenten werden Teil der Veranstaltung sein und den Teilnehmern eine wahre Sinnesreise durch das Herz der italienischen Gastronomie bieten. Alta Manguria wird alle mit ihren handwerklichen Käsespezialitäten erfreuen, während Artigiana und Orchidea ​ ihre mehrfach preisgekrönten Büffelmilchkäse präsentieren. Für die Liebhaber der Wurstwaren wird Porchetta Leoni Isabella seine gefeierte, langsam gegarte Porchetta vorstellen, die von 2022 bis 2025 als Top Italian Food von Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.

Neben ihnen wird Clai eine breite Auswahl an Premium-Produkten anbieten, etwa die renommierte Mortadella Favola Gran Riserva von Palmieri, die ebenfalls von Gambero Rosso ausgezeichnet wurde, sowie den Prosciutto Cotto a la Lenta Cottura von Coati.

Die Gäste haben auch die Möglichkeit, die eleganten Trüffel von Jimmy Tartufi, Produkte auf Tomatenbasis von Solania, das feinste italienische Mehl von Caputo und die hausgemachten Saucen von Lombardi zu probieren.

Darüber hinaus wird Mammafiore seine eigenen exklusiven Marken vorstellen, wie Rootstic, La PilPil Family, Olea Pia und CoffeeMood, und damit das Engagement des Unternehmens für hohe Qualitätsstandards und innovative Produktionstechniken zu zeigen, die traditionelle Weisheit und Nachhaltigkeit vereinen.

Wine Not? Ein Geschmack der besten Weine Italiens

Im Rahmen von La Dispensa della Mamma wird Vi Enology Wine Not? veranstalten, ein Weinevent mit über 13 Weingütern und Projekten. Die Teilnehmer werden eine Auswahl an natürlichen und wenig verarbeiteten Weinen aus den besten Weinregionen Italiens entdecken, die vom Expertenteam von Vi Enology handverlesen wurden.

La Dispensa della Mamma von Mammafiore

Wann: Montag, 10. of November, von 11 bis 19 Uhr. Ab 19 Uhr: True Italian Awards

Wo: Magazin in der Heeresbäckerei - Köpenicker Str. 16-17, 10997 Berlin

Was: Messe von italienischen Produkten tagsüber, Zerimonie der True Italian Awards am Abend

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